Ayam Bumbu Pesto

Udah lama banget gak ngacak2 dapur ngolah ginian. Hari ini finally yaa.
Hari ini aku berhasil ngolah ayam bakar bumbu pesto. Bumbu pesto ini aku dapat dari salah satu sahabat dan menyesuaikan dengan bahan yang ada jadilah di renovasi sedikit bahannya. Selamat menyaksikaaaan 

Bahan:
Ayam (Ingat! ayamnya yang udah mati yaa, jangan ayam tiren  dan pastikan sudah dimandikan alias di cuci pake air bersih jangan pake sabun )
5 batang sereh
7 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 cm Kunyit
Daun kemangi atau Basil (Daun selasih) secukupnya
Air secukupnya
Garam secukupnya
Lada (jika mau)

Cara membuat :
1. Siapkan semua bahan
2. Cuci semua bahan bumbu
3. Potong2 kecil sereh, bawang putih, bawang merah dan kunyit
4. Uleg atau kalo males boleh di blender yaa girls (kalo aku sih nguleg )
5. Setelah selesai, campurkan daun kemangi/Basil
6. Untuk yang uleg, daun kemangi di uleg terpisah baru dicampurkan dengan ulegan sereh, dll
7. Campurkan bumbu dengan ayam yang sudah di sediakan
8. Tambahkan garam dan lada
9. Aduk rata
10. Setelah itu tumis, ayam yang sudah di bumbui masukkan ke wajan kosong dan tambahkan air secukupnya (tanpa minyak)
11. Tumis sampai air habis dan ayam menjadi lunak
12. Taraaaaaa. Ayam bumbu pesto siap di makan.

Note.
Ayam bisa langsung dimakan atau jika ingin variasi bisa di goreng atau di bakar

Selamat menikmatiiiiii

(-Gye, 2017)